1.粉类(面粉分一半)过筛拌匀后加入鲜奶或温水拌匀
2.加入橄榄油揉五分钟后加入老面再揉至三光
3.放在常温25摄氏度环境中,发酵3小时.另一半黑糖作法重复1.2.3.步骤
4.发酵好的两种面团各揉成长方型,擀平,再将两张面重叠卷成长条型
5.依喜好大小切好馒头,在静置30~40分钟
6.冷水开蒸,水沸后算起蒸10分钟,开盖再蒸5分钟,关火闷5分钟
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