韩式泡四季豆腐锅的做法

• 1.将洋葱切丝，鲜香菇去蒂头切丝，金针菇、黄豆芽去尾洗净后备用。

• 2.拿一锅子加入香油热锅，放入蒜泥、姜泥、洋葱丝及肉片淋上米酒炒香，再加入泡菜一起拌炒，之后倒入一碗泡菜汁及两碗水，稍稍煮滚。

• 3.煮滚后分别加入豆腐、香菇丝、金针菇、黄豆芽续煮，煮至食材熟至喜欢的口感后，视个人口味加入辣椒粉，关火前放入葱段即可。