韩式泡四季豆腐锅

韩式泡四季豆腐锅的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

菜谱做法:

  • 1.将洋葱切丝,鲜香菇去蒂头切丝,金针菇、黄豆芽去尾洗净后备用。

  • 2.拿一锅子加入香油热锅,放入蒜泥、姜泥、洋葱丝及肉片淋上米酒炒香,再加入泡菜一起拌炒,之后倒入一碗泡菜汁及两碗水,稍稍煮滚。

  • 3.煮滚后分别加入豆腐、香菇丝、金针菇、黄豆芽续煮,煮至食材熟至喜欢的口感后,视个人口味加入辣椒粉,关火前放入葱段即可。

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