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鱼羹汤的做法
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用料:
鱼羹
300g
绿竹笋
2~3枝
红萝卜
少许
香菇
2朵
柴鱼片
少许
蛋
1颗
玉米粉
2小匙
树薯
1/4颗
香菜
少许
鸡汤块
1块
白胡椒粉
1小匙
香油
1小匙
做法:
1.
竹笋,红萝卜,香菇泡水切丝备用 2.树薯切丁备用
2.
cc的冷水先加入竹笋煮开,再加入红萝卜,树薯4.煮沸后加入鱼羹,香菇及鸡汤块,柴鱼片等材料
3.
蛋打散后分次加入汤中(一边加一边搅拌)6.玉米粉加水搅拌均匀后加入汤品中芶芡
4.
以白胡椒粉及香油调味 8.熄火后加入少许香菜即可