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  • 用料:

  • 鱼羹  300g
  • 绿竹笋  2~3枝
  • 红萝卜  少许
  • 香菇  2朵
  • 柴鱼片  少许
  •  1颗
  • 玉米粉  2小匙
  • 树薯  1/4颗
  • 香菜  少许
  • 鸡汤块  1块
  • 白胡椒粉  1小匙
  • 香油  1小匙

做法:

  • 1. 竹笋,红萝卜,香菇泡水切丝备用 2.树薯切丁备用
  • 2. cc的冷水先加入竹笋煮开,再加入红萝卜,树薯4.煮沸后加入鱼羹,香菇及鸡汤块,柴鱼片等材料
  • 3. 蛋打散后分次加入汤中(一边加一边搅拌)6.玉米粉加水搅拌均匀后加入汤品中芶芡
  • 4. 以白胡椒粉及香油调味 8.熄火后加入少许香菜即可