美极鲜鱼露

美极鲜鱼露的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

干丝400g
【酱汁】美极鲜鱼露1大匙
【酱汁】盐1/2小匙
【酱汁】糖1/2小匙
【酱汁】香油2小匙

菜谱做法:

  • 美极鲜鱼露的做法图解1

    1.准备好材料:芹菜切段,如果比较粗就从中间切成二或四片、胡萝卜切丝、干丝如果太长可以切短一点好夹

  • 美极鲜鱼露的做法图解2

    2.水滚先汆烫胡萝卜和芹菜

  • 美极鲜鱼露的做法图解3

    3.再烫干丝,干丝烫到水滚才捞起来,也可以在氽烫时加1/4小匙的食用小苏打在滚水里,吃起来口感会比较滑嫩,加不加随意

  • 美极鲜鱼露的做法图解4

    4.烫好之后浸泡在凉开水中几分钟

  • 美极鲜鱼露的做法图解5

    5.蒜头、辣椒切末加在酱汁里搅匀

  • 美极鲜鱼露的做法图解6

    6.全部拌在一起

  • 美极鲜鱼露的做法图解7

    7.装盘后撒一点切碎的香菜就完成了

  • 美极鲜鱼露的做法图解8

    8.

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