1.预备材料。
2.鹌鹑蛋烫熟后,去掉外壳,备用。
3.猪绞肉加入所有调味料顺着一方向搅拌,把肉馅拌至黏稠。
4.取适量肉馅放在手掌中压平,包入鹌鹑蛋搓成球状并且稍微紧握实,让空气排出。
5.将搓好的肉丸先均匀地裹上蛋浆。
6.然后再裹上一层面包粉。
7.锅中加2杯油烧至7成热,加入丸子大火先定形后
8.再调中小火炸至熟透并呈黄金色。
9.
来,吃个π
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