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香蒜奶油薯条的做法

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  • 用料:

  • 面粉  2匙
  • 马铃薯  3个
  • 蒜粉  适量
  • 欧芹  适量
  •  少许
  • 炸油  适量

做法:

  • 1. 马铃薯去皮、切长条、放入水中泡5分、以防变黑
  • 2. 薯条用纸巾擦干、塑胶袋
  • 3. 炸油以中火、炸薯条至半熟捞起
  • 4. 最后以大火炸薯条至金黄色即可捞起
  • 5. 平底锅放入奶油、蒜粉以中火加热至奶油溶化、即加入炸好薯条拌匀、熄火最后撒上欧芹粉即可盛盘