用料：
- 魔芋面条 300g
- 煮熟的鸡胸肉 150g
- 柠檬 1~2颗
- 鱼露 1小匙
- 彩色甜椒 适量
- 洋葱 一小颗
- 香菜 适量
- 辣椒 适量视个人喜欢的辣度
- 蒜头 2~3瓣
- 细砂糖 1大匙
- 开水 50cc
- 杏仁或花生 适量
做法：
- 1. 准备所有材料,将鸡胸肉剥成鸡丝状,洋葱及彩色甜椒都切丝,柠檬挤成汁,用热水将魔芋面条汆烫过泡冰水马上沥干备用
- 2. 将辣椒,蒜头切末...所有的酱汁混合好(辣度及酸甜度可依个人喜好增减调整)
- 3. 用一个大碗放入所有材料(香菜末及坚果类最后再加)加入酸辣酱汁用筷子拌均匀,也可加入额外的橄榄油或芝麻香油增添风味
- 4. 建议放入冰箱冰镇30分钟后再享用会更入味喔!