马铃薯炒肉丝的做法

• 1.先将里脊肉敲软，再切丝。放入腌料好好按摩一下，放置10~15分钟旁边备用

• 2.马铃薯洗净后刨丝后，用热水川烫一下，旁边备用

• 3.油热后先将肉丝大火快炒约10秒，待快熟后起锅备用

• 4.接着，马铃薯下锅拌炒约20秒，加入适量酱油调色，增加香气

• 5.再将刚刚炒好的肉丝放入锅中与马铃薯一起拌炒约15秒，加入适量盐巴、鲜味炒手

• 6.即可起锅