暖唿唿羊肉炉

暖唿唿羊肉炉的做法
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健康功效:

鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料:

花椒、小茴香1茶匙
红枣、枸杞少许
黑麻油适量
老姜2条
葱段2根
山羊肉块1/2KG
贡丸适量

菜谱做法:

  • 1.羊肉块入沸水烫过后,滤起备用。

  • 2.锅内下麻油加热,然后加入姜片媥至起皱折,接着加入蒜头与葱段(约3cm宽)。

  • 3.放入羊肉和剩馀的所有材料包含枸杞、红枣、米酒、水、豆瓣酱、卤包等,煮滚后以小火炖1小时,将卤包取出。

  • 4.继续以小火慢炖,直到羊肉软了即可把剩馀的配料放入锅一起享用。

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