洋葱菇菇饭的做法

• 1.洋葱、红萝卜和山药切丁、杏鲍菇切块、洋菇和鲜香菇切片、米饭煮好备用。

• 2.烧一锅水，水滚后加入少许盐巴，放入花椰菜汆烫后捞起沥干备用。

• 3.冷锅小火放入奶油，待融化后放入蒜末炒香，再加入洋葱末炒至透明。

• 4.加入所有菇类和红萝卜拌炒，再放入米酒、酱油、调味米酒、烹大师、水翻炒均匀，大火煮滚后转小火焖10分钟。

• 5.加入白饭拌匀，洒上盐巴、黑胡椒、意大利香料调味。

• 6.稍微收干酱汁后，加入山药丁快速拌炒一下即可盛盘。

• 7.最后放上花椰菜，洒上甘松即完成。