辣豆瓣烧牛肉

辣豆瓣烧牛肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛腱子肉1~2条
红烧牛肉酱1包若无请用辣豆瓣酱与红油调配
滤掉渣渣的烫牛肉水

菜谱做法:

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解1

    1.1牛肉先汆烫好切块,连同其他材料、调味料拌匀放到锅内静置20分钟备用。

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解2

    2.2

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解3

    3.1

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解4

    4.2接着将刚刚烫牛肉滤净的高汤倒入淹过食材,然后开大火煮沸后,转小火盖上锅盖,卤制约40分钟。最后关火再续闷约20分钟即可。

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解5

    5.

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解6

    6.

  • 辣豆瓣烧牛肉的做法图解7

    7.

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