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  • 用料:

  • 栗子  20粒
  • 中节翅  20只
  • 蒜头  5瓣
  • 姜片  5片
  • 葱段  2大根
  • 谷盛寿喜烧酱  4大匙
  • 米酒  1大匙
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 剥好的栗子先放到电锅蒸10分钟左右;若是干栗子,就要先泡水后,再蒸个20-30分钟
  • 3. 鸡翅先用沸水过水去腥味杂质,洗净后备用
  • 4. 热油小火先爆香 姜片、蒜片
  • 5. 加入鸡翅煎至两面焦黄后,再加入 谷盛寿喜烧酱拌炒一下
  • 6. 加入米酒、栗子、开水约400cc ,淹至食材为主
  • 7. 中、小火烧约10分钟收汁,再加入葱段、三色甜椒拌一下,最后加点白胡椒粉即可
  • 8. 起锅后盛盘,白饭可以多吃好几碗!!