金针菇肉卷

金针菇肉卷的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料:

牛肉雪花片300g
白芝麻少许
日式酱油少许
调味米酒3大匙

菜谱做法:

  • 金针菇肉卷的做法图解1

    1.将金针菇清洁干净后,去除根部切齐,用牛肉片把金针菇卷起来(可在底部沾少许面粉)。

  • 金针菇肉卷的做法图解2

    2.锅内放一匙油,将牛肉卷放入锅内煎。(开口处朝下煎就不容易散开)

  • 金针菇肉卷的做法图解3

    3.将牛肉卷煎上色后,加入酱料小火加盖闷煮约3分钟,盛盘洒上白芝麻即完成。

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