金针菇肉卷的做法

• 1.将金针菇清洁干净后，去除根部切齐，用牛肉片把金针菇卷起来（可在底部沾少许面粉）。

• 2.锅内放一匙油，将牛肉卷放入锅内煎。（开口处朝下煎就不容易散开）

• 3.将牛肉卷煎上色后，加入酱料小火加盖闷煮约3分钟，盛盘洒上白芝麻即完成。