沙巴翁酱佐桃子的做法

• 1.钢盆中加入蛋黄／糖／马沙拉酒，隔水加热，边用搅拌器持续搅打．

• 2.打到浓稠为止，离火．

• 3.改用电动打蛋器边打发至凉为止．

• 4.拌入打半发的鲜奶油．

• 5.手指饼干折半，两面沾一下马沙拉酒．

• 6.模型底剖铺上沾酒的饼干，再加上切小块的桃子．

• 7.淋上沙巴翁酱，放入冰箱冰凉即可．