甜冬蜜金枣

甜冬蜜金枣的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

新鲜金枣一斤
酌加
酌加

菜谱做法:

  • 1.新鲜金枣去叶洗净

  • 2.以滚水略滚,水量盖过金枣即可,烫几分钟后取出

  • 甜冬蜜金枣的做法图解3

    3.沥干水分,均匀拌入糖、盐

  • 甜冬蜜金枣的做法图解4

    4.冷却后放入器皿保存,过程中尽量避免被其他水分污染,尤其口水,会使其快速腐败。

菜谱小贴士:



放越久越甜,可依个人口味调整;放久外观内缩会比较丑。
浸泡金枣后的释出的汁液可直接作为果酱或沾酱亦可泡茶,天然尚好!金枣汁泡茶可治咳疾。

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