蒜酱地瓜叶

蒜酱地瓜叶的做法
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食材用料:

地瓜叶1斤
油膏适量
热水适量

菜谱做法:

  • 1.先将大蒜切成末,我用很多颗,因为大蒜有杀菌功能,对人体也不错!不敢吃的人就少放些。

  • 2.取一锅清水煮到滚,再把洗好的地瓜叶放下去烫,记得!水开再放菜!不然很快就黑了。烫好后沥干盛盘,水要倒干。

  • 3.取一碗公将大蒜末置入,再加入油膏,然后用烫的开水往大蒜沖下,这样略消除大蒜的辣味感,如果觉得水量不够的再加些,你觉得可以就好,试一下味道不够再加点油膏!

  • 4.把酱淋到刚才烫好的菜里,再淋些香油,拌一拌就很好吃了喔!

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