豆浆天使蛋糕

豆浆天使蛋糕的做法
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食材用料:

无糖豆浆125G
细砂糖50G
沙拉油125G
蛋白150G
低筋面粉125G
玉米粉35G
蛋白500G
细砂糖200G
果泥150G

菜谱做法:

  • 1.豆浆,沙拉油,糖及蛋白先混合;再加入过筛的面粉和玉米粉

  • 2.蛋白打发分次加入细砂,打到近干性发泡

  • 豆浆天使蛋糕的做法图解3

    3.蛋白打发细砂分数次加入,打到近干性发泡

  • 豆浆天使蛋糕的做法图解4

    4.1步骤和2步骤混合,倒烤盘,平舖
    上火180 下火150 烤20分

  • 5.出炉冷却后,去纸,一切为二,涂上果泥再切成想要的造型~

  • 豆浆天使蛋糕的做法图解6

    6.出炉冷却后,去纸,一切为二,中间夹层涂上果泥再切成想要的型式~完工~

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