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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1片
  • 蒜末  5瓣
  • 洋葱末  20g
  • 红葱头末  30g
  •  1/2小匙
  •  1匙
  • 米酒  1匙
  • 香油  1匙

做法:

  • 1. 去骨鸡腿洗净,入电锅蒸熟放凉备用。
  • 2. 起锅,加入适量橄榄油、蒜末、洋葱末及红葱头末,炸到香酥后放凉,再加入[调味料]拌均,即为[油葱油]。
  • 3. 将步骤1去骨鸡腿及步骤2[油葱油]放入保鲜袋中(方便翻面使鸡肉两面能腌的均匀),再冰进冷藏,腌到入味即可。(4小时以上)
  • 4. 从冰箱取出,切片盛盘后,就完成了好吃的【美味油葱鸡】啰!