甜蜜蜜的做法

• 1.准备主要食材: 红豆

• 2.将红豆称重好

• 3.红豆洗净,加入淹过红豆约1个指节的水,隔夜浸泡约6~8小时

• 4.~8小时后,水不要倒掉,如照片

• 5.放入电锅,外锅加两杯水

• 6.电锅跳起后闷约15分钟,外锅再倒入两杯水,压下电锅再煮一次,电锅跳起后,续闷煮约15分钟

• 7.打开电锅,稍微翻搅一下,"确认红豆软烂后",若觉不够烂,可再重复步骤上,再焖煮

• 8.准备称重好二砂与一小撮盐

• 9.二砂与一小撮盐搅拌均匀

• 10.请 "确认红豆已经软烂" 才加砂糖&盐喔.不然红豆加糖后就无法煮软.

• 11.搅拌均匀,外锅再放一杯水,开关跳起后即完成

• 12.倒出来,待凉即完成了!

• 13.可加水煮成红豆汤,或加鲜奶煮成红豆牛奶是许多人喜爱的甜点

• 14.也可做成甜点的红豆馅料, 如铜锣烧, 或包在面包,麻糬里做蜜红豆内馅,都是很不错的搭配!

• 15.是电锅简单煮出来的 Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的电锅蜜红豆❤!!!

• 16.Bon Appétit & Enjoy!!!