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奶油炖菜的做法
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用料:
白菜或高丽菜
1/2颗
红萝卜
1条
绿花椰菜
1小颗
培根或热狗
适量
牛奶
200cc
低筋面粉
250g
洋葱
1颗
马铃薯
2颗
奶油
100g
海鲜
少许
水
600cc
盐
1/2大匙
奶白酱材料
约一大碗
奶油
150g
小贴士:
剩下的奶白酱冷藏储存~
要做焗烤的时候就挖出用冷开水化开~
很方便喔~~
如果花椰菜喜欢吃软烂口感的话~就在步骤4一同加入~
做法:
1.
先制作奶白酱.奶油用小火融化加入面粉炒透(全程小火)放凉备用
2.
取出2大匙的奶白酱调入200cc的冷开水(分次加入不要一次全加会不好化开)
3.
用奶油炒香洋葱跟热狗.加入红萝卜拌炒.倒入600cc的水熬煮15分钟
4.
加入马铃薯续煮10分钟
5.
加入绿花椰菜.海鲜.牛奶煮5分钟
6.
加入2搅拌均匀至滚即熄火
7.
食用时撒些黑胡椒很美味喔~~