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  • 用料:

  • 牛肋条  300g
  • 牛番茄  3颗
  • 红萝卜  1根
  • 洋葱  2颗
  • 马铃薯  1颗
  • 亨氏番茄酱  适量
  •  适量
  • 米酒  适量

做法:

  • 1. 洋葱切片, 番茄, 红萝卜,马铃薯切块备料
    牛肋条以少量盐巴与酱油腌制半小时即可
  • 2. 热锅加油把洋葱加入, 炒至金黄半透明
  • 3. 加入牛肋条与米酒快炒至表面半熟
  • 4. 依序加入番茄, 红萝卜,马铃薯并加水盖过食材盖锅慢炖
  • 5. 炖至红萝卜, 马铃薯软烂入味后加入适量番茄酱与盐巴调味就完成啰
  • 6. 番茄炖牛肉上桌, 满满的天然番茄味健康又美味!