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香肠炒饭的做法
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用料:
满汉香肠
3条
隔夜冷饭
2碗
蛋
1颗
葱
1支
蒜苗
1支
绍兴酒
1大匙
酱油
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
橄榄油
适量
做法:
1.
香肠切片、葱切葱花、蒜苗切蒜花备用。隔夜冷饭先把蛋打入抓松备用。
2.
热锅以橄榄油炒香肠,接着放入拌好蛋液的冷饭拌炒,再放入葱花蒜苗一起翻炒。
3.
接着加入酱油炒匀,起锅前淋上绍兴酒、洒上白胡椒粉即可。