家常炒米粉

家常炒米粉的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.备料:
    冬虾洗净备用,
    猪肉,洋葱,红萝卜,香菇切丝,
    泡香菇水留下备用,
    芹菜,香菜切丁,韭菜切段,
    高丽菜切片备用,

  • 家常炒米粉的做法图解2

    2.炒锅放猪油爆香油葱酥,冬虾,猪肉丝,
    炒出香味,

  • 家常炒米粉的做法图解3

    3.接着加入泡香菇水,下洋葱拌炒,

  • 家常炒米粉的做法图解4

    4.再加入香菇丝,调味料稍微翻炒,

  • 家常炒米粉的做法图解5

    5.加红萝卜丝,

  • 家常炒米粉的做法图解6

    6.高丽菜

  • 家常炒米粉的做法图解7

    7.高丽菜炒熟加入芹菜丁,

  • 家常炒米粉的做法图解8

    8.炒香拌匀所有配料,
    炒料这时全部完成,
    这时可以尝尝炒料咸度,
    味道不够可适量添加。
    起一锅热水烫熟米粉,

  • 家常炒米粉的做法图解9

    9.把烫熟的米粉,韭菜一起加入炒料里,
    翻炒搅拌均匀,
    这时用小火翻炒就好,避免烧焦,
    最后加入香菜。

  • 家常炒米粉的做法图解10

    10.因为米粉太多,最后又换了深炒锅,
    果然容易翻炒多了。
    完成。

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