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糖渍李子的做法
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用料:
李子
约3斤
水
4碗
梅粉
1大匙
甘草片
2片
盐
1/4茶匙
二砂糖
1碗
冰糖
1碗
做法:
1.
备料(将李子洗净沥水后备用)
2.
将糖及其它调味料入水锅中煮至糖溶化即可熄火
3.
将洗净好的李子放入熄火后的糖水锅中(切记李子放入锅中时,切记是熄火状态,以免把李子煮熟就失败啰)
4.
因为糖水不多无法盖住李子待凉后放入冰箱保存时,记得要把没接触糖的的李子稍微翻动让每颗李子都能均匀与糖水结合
5.
成品上桌