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辣炒玉米豆干的做法

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  • 用料:

  • 玉米粒  1罐
  • 大黑豆干  1粒
  •  1根
  •  3片
  • 大蒜  2粒
  • 辣椒  1根
  •  适量
  • 黑胡椒  少许
  • 麻油  2小匙

小贴士:

★ 使用 罐头玉米(熟)或 新鲜玉米(生)皆可,但玉米下锅加热时间要斟酌调整。

做法:

  • 1. 备料;葱姜蒜切末,豆干切丁,辣椒切圈
  • 2. 起油锅炒香葱姜蒜末
  • 3. 放入豆干丁拌炒,淋酱油1圈
  • 4. 炒至豆干焦黄,酱油收干,放入辣椒圈
  • 5. 下沥干的玉米粒,加盐、胡椒调味,放入少许葱花即可起锅 (麻油可待装盘后淋上)。
  • 6. ★ 试试?
    将豆干换成甜不辣或米血糕,超级好吃。