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花林糖的做法
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用料:
面粉
100g
蛋
70g以上1个
糖
1大匙
泡打粉
小匙1/2
水
2大匙
盐
小匙1/4
黑糖
80g
做法:
1.
盆子把蛋以外材料放入、搅拌几次
2.
把蛋放入揉成光滑面团、用保鲜膜包起放置30分
3.
把面圑捍成0.3公分的厚度切细条
4.
油锅以150度的油慢慢的炸成金黄金色捞起
5.
取另一个锅子、黑糖、水倒入以中火加热、黒糖溶化即可熄火、马上把炸好面条投入、快速拌匀、均匀裹上黑糖即可