吐司或羊角 | 葡萄干,蔓越莓干 |
鲜奶 | 全蛋 |
细砂糖 | 香草精 |
1.面包切成块状。
2.蛋加一半的糖放入盆中打散。
3.牛奶加另一半的糖放在锅中加热,不需沸腾,温温的让糖溶化即可。
4.将煮温热的牛奶慢慢的倒入蛋液中,边倒边搅拌。混合后的牛奶蛋汁过筛。
5.将面包块均匀的放入烤盘中,再倒入蛋汁,倒约九分满。放置5-6分让面包块吸收蛋汁,表面撒上葡萄干和蔓越莓干。
6.烤箱预热150度,烤箱的深烤盘倒入约1公分的沸水。放入烤箱中烘烤15-25分至蛋液凝固即可。
出炉后可撒些糖粉喔~(*≧▽≦)