有机富士苹果 |
1.首先准备一颗苹果和一杯盐水, 颜色要鲜红一点较能做出效果(青龙之类就比较不推荐), 对切(避开籽的部位)
2.再切成方形
3.切开处立即泡一下盐水(盐+冷开水调匀) 苹果含丰富铁质,接触空气后就会氧化变色,泡一下盐水能防止变色
4.从中间切一刀~浅浅即可
5.再从左右各切一浅刀
6.转面一样切四等份(也可以更多)~越平均越好
7.切好后苹果皮成许多四方块,用刀尖处轻轻交错切除皮
8.因为已经划好线条, 很容易就能取出皮, 记得皮切除面也要立即泡一下盐水, 完成了--放在便当中,可以视大小再切小块
共16道菜
共44道菜
共12道菜