青酱海鲜意大利面

青酱海鲜意大利面的做法
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食材用料:

意大利面1人份
大蒜1小瓣
粗芦笋1支
鲜虾3-4只
墨鱼圈3-4圈
罗勒青酱1大匙
盐巴少许

菜谱做法:

  • 1.煮面锅中水装八分满煮滚,下面和1茶匙盐巴,依照包装指示时间烹煮。

  • 2.1平底锅中加一点橄榄油以中小火热锅,加入蒜瓣用锅铲稍微压碎爆香。

  • 3.2另外一锅煮滚水,虾子下锅煮至变色,捞起待凉去壳备用。

  • 4.加入芦笋拌炒,加入墨鱼和煮意大利面的水半碗,拌炒至墨鱼熟透,水收半干。

  • 5.加入鲜虾和意大利面,熄火加入一大匙青酱拌匀,加盐和胡椒调味。

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