打印
  • 用料:

  • 牡蛎(蚵仔)  250g
  • 牛蒡  1/2根
  • 红萝卜  1/2根
  • 杏鲍菇  1根
  •  2杯
  • 姜(切砕)  1大匙
  • 料理酒  2大匙
  •  1小匙
  •  1 ½小匙
  • 酱油  3大匙
  • 沙拉油  1大匙

做法:

  • 1. 蔬菜全切丝备用
  • 2. 牡蛎用盐(分量外)丨茶匙太白粉抓洗沥干备用
  • 3. 炒锅内倒入沙拉油1大匙、放入姜屑、再放入牡蛎、料理酒、盐、酱油、糖最后倒入1略炒几下、即可盛起
  • 4. 米洗干净倒入电锅内再把3的酱汁 倒入、量好水分再倒入3、就可启动电锅按钮