当归鸡

当归鸡的做法
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健康功效:

当归:补血、活血、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 当归鸡的做法图解1

    1.准备相关材料‧

  • 当归鸡的做法图解2

    2.1锅中倒入少许黑麻油,放入姜片并以小火爆香。

  • 当归鸡的做法图解3

    3.2鸡肉用热水汆烫后,捞起沥干水分;生姜切片。准备相关材料‧

  • 当归鸡的做法图解4

    4.将汆烫过的鸡肉与全部材料一起放入以中火拌炒,拌炒至鸡肉微微焦黄,然后盛到是先准备的汤锅。

  • 当归鸡的做法图解5

    5.倒入半瓶米酒,再加入清水到淹满食材为止;最后放入电锅,外锅加入1杯半的水,开关跳起即可上桌。

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