茄子蒸饭

茄子蒸饭的做法
817浏览 / 6收藏

健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

熟油少许
葱花少许
荷包蛋一只
梅干菜一小撮

菜谱做法:

  • 茄子蒸饭的做法图解1

    1.先将茄子蒂切去,洗净米后,放入几条茄子同煲。

  • 茄子蒸饭的做法图解2

    2.想茄子好味,通常要下很多油,但饭熟后的茄子不但质地软稔,色泽仍能保持。

  • 茄子蒸饭的做法图解3

    3.调味料:准备少许熟油、葱花及豉油(酱油)。

  • 茄子蒸饭的做法图解4

    4.用筷子将茄子撕开,加入调味料与茄子捞匀。

  • 茄子蒸饭的做法图解5

    5.现时物质充裕,舌头也被宠坏!再做这道「茄子蒸饭」已变成升级版蔬食料理,配上一只煎得脆脆荷包蛋、一小撮微辣梅干菜。吃时怀念着过去美好时光,追忆岁月.......

茄子蒸饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!