金沙雪里红豆腐丁

金沙雪里红豆腐丁的做法
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食材用料

传统豆腐4块
红萝卜泥约1.5大匙
少许

金沙雪里红豆腐丁的做法

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解1

    1.备料

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解2

    2.先将所有材料切丁切末

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解3

    3.热锅放入1大匙油后放入豆腐块稍微煎至表面金黄

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解4

    4.放入雪里红拌炒香后

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解5

    5.最后再放入红萝卜泥,如味道不够可以加点调味料醍味

  • 金沙雪里红豆腐丁的做法图解6

    6.成品上桌

小贴士

1、


2、制作雪里红:一小株螺卜叶腌上1/4小匙的严抓腌后放冰箱至少半天至一天,可以前一天晚上腌,第二天就可以拿来煮(也可以买市售取代

3、有吃蛋素则可以鸭蛋黄取代

4、所有调味料及材料均依个人喜爱增减

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