水煮蛋的做法

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用料：
鸡蛋 2个
水 淹过鸡蛋

做法：

1. 冷水放入鸡蛋开始煮，煮至水滚，转中小火续煮5分钟，关火闷5~10分钟
2. 水龙头下沖冷水，用汤匙背以刮的方式，将蛋壳全滚裂，边沖水边剥就好去壳了