叉形牛油曲奇

叉形牛油曲奇的做法
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健康功效:

鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

食材用料:

中筋面粉155g
玉米粉30g
无盐牛油160g
糖粉50g
泡打粉@发粉1茶匙

菜谱做法:

  • 1.在一个盘中用电动打蛋器,把牛油和筛过的糖粉打发至发白,滑身

  • 2.筛入中筋面粉,玉米粉,鱼胶粉(custard powder),糖粉和泡打粉,用手轻轻揉成团

  • 3.放在一大张保鲜膜,滚成条状,放入冰箱,冷藏15-20分钟(稍微有点硬身,容易操作)

  • 4.在冰箱取出后,即可预热烤箱200度,20分钟

  • 5.把面团切成小块状,用叉压出花纹烤15分钟..

  • 6.分钟后,留曲奇在烤盘静置5分钟,放在铁架待凉即可享用^^

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