1.猪排肉沖洗干净ˊ擦干水份ˊ然后用敲肉棒搥打一下ˊ
(这样烹煮后口感会更好ˊ味道也更容易吃进去)
2.然后准备好所需材料ˊ调味先拌匀ˊ猪排肉直接放入腌渍ˊ
如果没有熟芝麻ˊ(就将白芝麻先烤香或炒香备用)
3.热锅后放入油1大匙ˊ然后将猪排肉一一摆入
4.煎至两面变色略熟即可
5.然后将剩下的调味一起倒入锅里ˊ转小火让酱汁和猪排肉一起闷烧入味
6.最后酱汁完全吸收后ˊ再洒上熟芝麻快速拌匀即可
7.美味又下饭的照烧猪排就完成啰~
8.白芝麻一次多处理 些ˊ放密封罐ˊ随时要用都非常方便ˊ
(因为已经有处理好的ˊ今天就不用再另外准备了)
猪排和所有调味腌渍ˊ只要表面均匀沾上酱汁即可ˊ
因为闷烧时自然能入味ˊ不需花太多时间ˊ
这样一道很够味的照烧猪排ˊ只要15分钟内就能完成喔ˊ
喜欢的ˊ动手尝试看看吧~