米兰鸡排的做法

• 1.鸡胸肉对半剖成薄片, 上面盖层保鲜膜用肉槌或酒瓶将肉片拍薄至厚度均匀 洒上少许盐和黑胡椒, 用手压一压

• 2.将鸡肉两面裹上少许面粉

• 3.蛋液加上起司丝搅拌好, 将鸡胸肉放进去沾裹上起司蛋液

• 4.入油锅煎至颜色金黄即可