用料：
- 鳕鱼 1片
- 柠檬 1颗
- 鱼露 1小匙
- 洋葱 1/4颗
- 蒜头 5颗
- 姜 1块
- 香菜 适量
- 辣椒 1条
- 味全淬酿酱油露 3大匙
- 盐 1/2小匙
- 白醋 1大匙
- 柠檬汁 1颗
- 糖 1大匙
- 米酒 1大匙
做法：
- 1. 将所需的材料准备好。姜、蒜、辣椒、香菜切细末，洋葱切丝，一颗柠檬挤汁备用。
- 2. 将鳕鱼洗净放在盘上，淋上 调味料 。
- 3. 鳕鱼上方铺上切好的洋葱丝与蒜末、姜末、辣椒末、香菜先放上一半，另一半蒸好在洒上。
- 4. 锅中放入蒸笼架水烧开后放上鳕鱼，以大火蒸10分钟。
- 5. 蒸好取出，将一颗柠檬切片摆盘，剩下一半香菜洒上就简单快速完成啰!