田园蔬菜牛肉汤

田园蔬菜牛肉汤的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解1

    1.将你喜爱的蔬果通通加进来吧

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解2

    2.将所有食材切成一公分长的小丁

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解3

    3.锅内放入一小匙橄榄油及一小块奶油

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解4

    4.放入切好的牛肉丁及蒜末炒香. 待牛肉颜色稍变白后盛起备用

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解5

    5.利用炒过牛肉的油脂依序放入洋葱.马铃薯. 红萝卜.番茄. 西芹. 高丽菜略炒 (炒过是用来增加汤的甜度与香气)

  • 田园蔬菜牛肉汤的做法图解6

    6.将所有食材一起入汤锅慢火熬煮, 待牛肉软嫩入口, 最后加盐及加入一大匙番茄酱增色调味, 上桌前洒上研磨黑胡椒, 就是一道营养满分的汤品了!

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