啤酒炖牛肉的做法

• 1.先把食材准备好，将牛腱洗净切块沥干

• 2.牛腱沾上薄薄的面粉备用

• 3.热锅后，加入橄榄油，把牛腱放下去煎五分熟后拿起备用

• 4.原锅加点橄榄油后，爆香葱段，把洋葱放下去炒到透明后，加入番茄丁进去炒，再加入红萝卜下去炒香

• 5.此时牛腱再放进去锅中，加一匙糖炒，再加入啤酒，转大火让啤酒滚后，加入酱油和五香粉调味后盛到锅子

• 6.拿到电锅蒸一个小时，闷半个小时即完成
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