葱花卷的做法

做法：

• 1. 把中筋面粉、酵母粉、泡打粉、细砂糖放入搅拌盆中混匀，再把其他材料加入揉成面团，揉到表面光滑即可。
• 2. 将面团桿成长方形面皮
• 3. 将沙拉油抹匀面皮表面，再撒上盐与葱花。
• 4. 将面皮较长的两侧卷起成长条圆筒状。
• 5. 将圆筒切成8等份，再用筷子从每一份中间压下到底即成花卷。
• 6. 将成型的花卷放入蒸笼里发酵约25分钟。
• 7. 开炉火，将醒发的花卷以大火蒸约10分钟即可。