1.预备面煳食材; 普通面粉300g粘米粉30g五香粉1小匙盐巴1小匙
2.白壳虾洗净剪尾去须。蟹柳切粒,葱切条待用。
3.把预备好的面煳食材加入食水搅均匀,然后加入葱段和蟹柳均匀。
4.取出锅油要浸过勺子,勺子烫热后加入面煳,面煳上放上白壳虾适量,然后下锅油炸至金黄色即可。
5.面煳不能太厚,大约勺子的一小半就好。
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