脆炸薯丝饼的做法

• 1.用波浪型削皮器削薯丝，印干水份，撒入柠檬黑椒粉，确保均匀。

• 2.撹拌薯仔同面粉水，分成六至八份

• 3.平底锅加热3分钟后，加油同薯丝煎三分钟，反面加入蛋液再煎二分钟，吸油后，上碟，挤上日式沙律酱同七味粉