炸虾仙贝

炸虾仙贝的做法
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食材用料:

元本山付海苔轻巧包5包入
虾仁300公克
蒜泥半匙
盐少许
白胡椒粉少许
香油少许
蛋2/1
太白粉1大匙

菜谱做法:

  • 炸虾仙贝的做法图解1

    1.所有食材准备

  • 炸虾仙贝的做法图解2

    2.1大蒜切碎,备用

  • 炸虾仙贝的做法图解3

    3.2先将虾仁去除肠泥,利用菜刀将虾仁切碎,

  • 炸虾仙贝的做法图解4

    4.将切碎之虾泥,加入蒜泥.盐.香油.胡椒粉.太白粉一起拌匀,成为有弹性软硬适中的虾肉内馅及可.

  • 炸虾仙贝的做法图解5

    5.把海苔皮摊平,把虾肉馅平均抹于海苔上,再盖上另一张海苔皮微用手压实

  • 炸虾仙贝的做法图解6

    6.于油炸锅内倒入足够的油,以小火炸虾饼至全熟,即可捞出沥干油份后,对切即可完成

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