巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

全蛋110g
中筋面粉160g
全脂牛奶90g
无铝苏打粉1茶匙
食盐1指尖
糖粉350g
食盐一指尖
全脂牛奶30g

菜谱做法:

  • 1.烤箱预热摄氏180度。奶油退冰。蛋加入食盐打散、可可粉与面粉及苏打粉混合并过筛。

  • 2.奶油加糖打发至蓬松泛白,逐渐加入蛋液混合均匀。加入过筛的粉类,搅拌到看不到颗粒。加入牛奶,混合均匀。放入模型约六~七分满。入180度烤箱15~20分钟。

  • 3.等待蛋糕出炉同时准备装饰奶油糖霜。奶油加糖粉打发,加香草,加牛奶调整硬度。完成后放到已放凉的杯子蛋糕上。

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