自制腌黄萝卜

自制腌黄萝卜的做法
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食材用料:

细长型白萝卜一至二条
姜黄素粉适量
适量

菜谱做法:

  • 1.细长型白萝卜一条,不用去皮,千万不要太大条,姜黄素粉吃不大进去的~将白萝卜洗好后擦干,放入保鲜袋抹盐,静置一天后(有出水就倒掉,可以存放冰箱)

  • 2.约一二天后再把糖、醋、姜黄素粉加入袋中,抹匀或抓一抓,再冰回冰箱(可以放上二个礼拜至一个月),你可以看到图,这是放了一个月多的状况吃色仍然没有到中间,但整条都很有味道了,想想市售的,再看看自己做的,外面的别吃了吧!

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