清蒸鱼

清蒸鱼的做法
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食材用料

鲑鱼1块
盐1茶匙
米酒1小匙
姜5片
葱1根
花椒1小匙
油1小匙

清蒸鱼的做法

  • 清蒸鱼的做法图解1

    1.鲑鱼撒少许盐两面抹一下,淋少许酒
    铺上葱、姜、花椒

  • 清蒸鱼的做法图解2

    2.淋1小匙油,用纸包好

  • 3.中微波3分钟(或蒸10分钟),取出装盘即成。

  • 清蒸鱼的做法图解4

    4.Baking Sheet/烘焙用纸

  • 清蒸鱼的做法图解5

    5.耐热温度达250゚C

  • 清蒸鱼的做法图解6

    6.Tips *「花椒」拿来蒸或煮,并不会麻,只有香气。

  • 清蒸鱼的做法图解7

    7.Tips *想试试"麻"威力?
    先用油炒出花椒威力。

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