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清蒸鱼的做法
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用料:
鲑鱼1块
盐1茶匙
米酒1小匙
姜5片
葱1根
花椒1小匙
油1小匙
做法:
1.
鲑鱼撒少许盐两面抹一下,淋少许酒
铺上葱、姜、花椒
2.
淋1小匙油,用纸包好
3.
中微波3分钟(或蒸10分钟),取出装盘即成。
4.
Baking Sheet/烘焙用纸
5.
耐热温度达250゚C
6.
Tips *「花椒」拿来蒸或煮,并不会麻,只有香气。
7.
Tips *想试试"麻"威力?
先用油炒出花椒威力。