墨鱼煎

墨鱼煎的做法
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食材用料:

小白菜or豆芽菜1把
墨鱼or蚵仔2汤匙
1个
甜辣酱适量
太白粉1汤匙
地瓜粉2汤匙
9汤匙

菜谱做法:

  • 1.把粉浆材料调好。洗净小白菜,切段。
    墨鱼切圈状。

  • 2.放油到平底锅,先炒小白菜,再放入墨鱼拌炒一下,放入粉浆。

  • 3.等粉浆从白色变成半透明,就打蛋下去。
    等蛋都呈现半凝固状,再翻面煎熟,就可起锅,
    淋上甜辣酱就完成了!!!

菜谱小贴士:



平底锅最好是不沾锅,不然会黏锅底~

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