蒜味九香茄子

蒜味九香茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

香菇素蚝油适量
适量
九层塔少许

菜谱做法:

  • 蒜味九香茄子的做法图解1

    1.洗净~去头尾~~~

  • 蒜味九香茄子的做法图解2

    2.切约指头1节半的长度~先泡水

  • 蒜味九香茄子的做法图解3

    3.起油锅油炸~炸软捞起备用

  • 蒜味九香茄子的做法图解4

    4.刚刚的油滤干净再以锅内剩下的油~蒜末爆香~加入刚刚的茄子~略炒一下~加入香菇素蚝油少许~水少许~

  • 蒜味九香茄子的做法图解5

    5.微收干即可~加入九层塔炒一下就OK了

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